Maksimalus kūno riebalų nuostolis per mėnesį

Ghi sviestą nuo seno gamino mūsų močiutės ir vadino jį tiesiog sviestu.

Gydytojas Alvydas Unikauskas sako, kad šio produkto gerųjų savybių sąrašas — itin ilgas. Lydytas sviestas ghi buvo naudojamas tūkstančius metų. Jis nėra tik šių dienų prasimanymas.

Galima sakyti, kad vėl šiuo sviestu susidomėta apie metus, kai ghi tapo populiarus šiaurinėje Indijos dalyje, tačiau neprigijo šiltesniuose regionuose. Ghi sviestas tinka ir vidiniam, ir išoriniams vartojimui.

Juo galima gydyti nudegimus, bėrimus, drėkinti kūno ir galvos odą. Kaip ir kokosų aliejus, lydytas sviestas ghi yra labai universalus.

Gydytojas A. Unikauskas atkreipia dėmesį, kad šio sviesto svilimo temperatūra yra aukštesnė nei kitų riebalų — net iki laipsnių, todėl jis ypač tinka kepimui, nes nesvyla ir nesmilksta. Be to, valgant riebų maistą, šiuo atveju ghi sviestą, sėkmingai pasisaviname riebaluose tirpius vitaminus A, D, E ir K, nes jiems būtina riebalinė terpė.

Ghi sviestas — vienintelis pieno produktas, kuriame nėra laktozės bei pieno baltymo kazeinotad jis tinka jų netoleruojantiems žmonėms. Šiame svieste yra konjuguotosios linolio rūgšties, kuri padeda mažinti cholesterolio kiekį, aukštą kraujo spaudimą, slopina uždegimus ir padeda deginti kūno riebalus.